Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author="Arisanto, Bustori"
cover
ISOLASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI TERASI DAN RUSIP SEBAGAI PENGHAMBAT Escheric…
Comment Share
Arisanto, Bustori

Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri asam laktat dari terasi dan rusip, yang dapat menghambat bakteri patogen (E. coli), bakteri pembusuk {B.subtilis) dan bakteri pembentuk histamin (M morganii). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan Agustus 2009 di Laboratorium Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, dan Laboratorium P…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 32 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T794512010