Crude Palm Oil (CPO) merupakan minyak nabati yang dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari. Berdasarkan SNI No. 01-2901-2006 terdapat beberapa parameter yang digunakan untuk menentukan kualitas CPO sebelum diperjualbelikan di pasaran. Salah satunya adalah kadar asam lemak bebas (ALB). Penelitian ini bertujuan untuk menurunkan kadar ALB sampel CPO dengan adsorben cangkang kelapa sawit dan uji ak…