Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author="Mualim, Agus"
cover
KANDUNGAN GIZI DAN KARAKTERISTIK MI BASAH DENGAN SUBTITUSI DAGING KEONG MAS (…
Comment Share
Mualim, Agus

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan gizi dan karakteristik mi basah dengan subtitusi daging keong mas CPomacea canaliculata). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2012 di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Bioproses Jurusan Teknik Kimia Universitas Sriwijaya. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakua…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 58 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T793492013