Penelitian ini bertujuan untuk memahami komposisi kandungan gizi (kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar protein asam amino dan asam lemak) pada ikan lumajang (Cyclocheilichthys enoplos). Metode yang dipergunakan berupa random sampling, melalui cara mengambil sampel dari berbagai lokasi yaitu kecamatan rawasilir (Bagian Hilir), kecamatan rawas ulu (Bagian Hulu), dan kecamatan muara rupit (Bag…