Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author="Riani, Ira Gusti"
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN BUBUR K…
Comment Share
Riani, Ira Gusti

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan organoleptik es krim dengan penambahan bubur kacang merah dilaksanakan pada bulan Febuari sampai dengan September 2013 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Sensoris, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok Non…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xix, 68 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T722632013