Filter by
Found 1 from your keywords: author="Riski, Indah"
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK TORTILLA LABU KUNING (Curcubita …
Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari karakteristik fisik, kimia dan organoleptik tortilla labu kuning dengan penambahan bubur kedelai. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian pada bulan Juii 2010 sampai Juli 2012. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan dua faktor. Setiap kombinasi perlakuan diulang tiga k…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 47 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- T721252012
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography