Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author="Sitorus, Kristin Widya...
cover
KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN SENSORIS STICK TIMUN SURI (Cucumis melo L.)
Comment Share
Sitorus, Kristin Widya Susanti

Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari karakteristik fisik, kimia, dan sensoris stick timun suri (Cucumis melo L.) pada perbandingan konsentrasi bubur timun suri. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, pada bulan Agustus 2011 sampai dengan Juni 2012. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Leng…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xx, 58 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T778002012