Filter by
Found 1 from your keywords: author="YUNITA SINAGA"
Inkorporasi minyak sereh (citronella oil) dalam film edibel pati gadung dan p…
Penelitian ini bertujuan untuk membuat film edibel yang bersifat antibakteri dari pati gadung maupun pati gadung perlakuan dengan asam asetat anhidrida yang diinkorporasi minyak sereh (Citronella oil). Pati hasil perlakuan dengan asam asetat anhidrida dianalisis dengan FTIR, dan sifat fisik film edibel di analisis dengan kit elastisitas untuk kuat tarik, jangka sorong untuk ketebalan, micro…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvii, 35 hlm.:ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- Yun i 2016
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography