Skripsi

KARAKTERISTIK GELATIN KULIT IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN EKSTRAKSI ASAM

---

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik dan kimia gelatin kulit ikan gabus (

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T794572010

Publisher

Inderalaya : Prodi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2010

Collation

xvi, 55 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

639.310 7

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

unspecified

Edition

-

Subject(s)

Prodi Teknologi Hasil Perikanan
Pemeliharan ikan gabus

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Furika

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment