PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA SARI KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)

Search by :

ALL Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

Image of PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA SARI KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)

Text

PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA SARI KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)

Lestari, Dwi Okta - Personal Name;

Description Not Available

Availability

Central Library (References) T534772021

T53477

Available

Detail Information

Series Title: -
Call Number: T534772021
Publisher: Indralaya : Prodi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Perikanan, Fakultas Pertanian 5., 2021
Collation: xiii, 49 hlm.; ilus., tab: 28 cm
Language: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Classification: 641.307
Content Type: -
Media Type: -
Carrier Type: -
Edition: -
Subject(s): Prodi Teknologi Hasil Perikanan
Sari Kecambah Kacang Hijau
Specific Detail Info: -
Statement of Responsibility: TUTI

Other version/related

Title	Edition	Language
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BROWNIES KUKUS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GERMINASI KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)	-	id
KARAKTERISTIK KIMIA TEPUNG GERMINASI KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)		id
KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN SENSORIS ROTI DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU GERMINASI (Phaseolus radiatus L.).		id

File Attachment

PENGARUH UMUR KECAMBAH DAN KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA SARI KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L.)

Comments

You must be logged in to post a comment