Skripsi

ANALISIS POSTUR KERJA MENGGUNAKAN METODE RULA (RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT) PADA INDUSTRI RUMAHAN ROTI BOBBY DI KOTA PALEMBANG

---

Industri Rumahan Roti Bobby Palembang merupakan salah satu usaha pembuatan roti Kota Palembang. Alur proses produksi roti ini yaitu mulai dari pembuatan adonan roti, penggilingan adonan roti, pembagian adonan roti,, pencetakan, pengovenan dan pengemasan. Ada beberapa permasalahan yang muncul diproses produksi roti salah satunya yakni proses kerja dengan menggunakan proses manual. Beberapa aktivitas yang ada dalamnya menuntut pekerja melakukan kegiatan yang kurang ergonomis sehingga pekerja sering merasakan lelah dan kaku terutama pada bagian pergelangan tangan, bahu, dan pinggang sehingga penelitian ini menggunakan metode RULA (Rapid Upper Limb Assesment) dengan data Kuesioner Nordic Body Map . Adapun tujuan penelitiannya yaitu untuk menganalisis secara ergonomis posisi tubuh pada pekerja roti bobby, untuk mendapatkan postur kerja yang lebih alamiah sehingga mengatasi keluhan kaku pada tubuh bagian atas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bagian tubuh pekerja yang dikeluhkan sakit oleh pekerja adalah bagian pergelangan tangan, bahu pinggang serta bagian kaki dengan tingkat resiko Action Level 4, 5, dan 6, artinya risiko terjadi pada level sedang dan perlu dilakukan tindakan segera.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1577712024

Publisher

Indralaya : Prodi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2024

Collation

xvii, 103 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

620.820 7

Content Type

Text

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Ergonomi
Prodi Teknik Pertanian

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

TUTI

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment