Skripsi

PROFILING NANO-POWDER DARI TULANG IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN PERBEDAAN SUHU KALSINASI DAN BANTUAN GELOMBANG ULTRASONIK

---

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan profiling nano-powder dari tulang ikan gabus (Channa striata) dengan menggunakan variasi suhu kalsinasi dan bantuan gelombang ultrasonik. Tulang ikan gabus yang kaya akan kalsium dan fosfor dikalsinasi pada suhu 500℃, 750℃, dan 1000℃ selama 5 jam. Proses kalsinasi bertujuan untuk menghilangkan komponen organik dan meningkatkan kristalinitas hidroksiapatit (HAp) yang terbentuk. Selain itu, penggunaan gelombang ultrasonik diterapkan untuk menciptakan kondisi kavitasi yang dapat menghasilkan nanopartikel dengan ukuran yang lebih kecil. Parameter uji meliputi Scanning Electron Microscopy (SEM), X-ray Diffraction (XRD), dan Fourier Transform Infrared (FTIR). Penelitian ini melibatkan lima sampel yang diuji, yaitu: Sampel A, tepung tulang ikan tanpa perlakuan; Sampel B, setelah perlakuan ultrasonik; Sampel X, setelah kalsinasi pada suhu 500℃; Sampel Y, setelah kalsinasi pada suhu 750℃; dan Sampel Z, setelah kalsinasi pada suhu 1000℃. Hasil terbaik diperoleh pada suhu 1000℃, dimana analisis SEM menunjukkan morfologi partikel yang lebih simetris dan terdistribusi dengan baik serta ukuran partikel yang lebih kecil dan homogen. Kandungan posfor dan kalsium mencapai 18.25% dan 31.02%. pada suhu 1000℃ berhasil mensintesis hidroksiapatit dengan persentase kristalinitas 95 %.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1533472024

Publisher

Indralaya : Prodi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya., 2024

Collation

xv, 42 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.940 7

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Prodi Teknologi Hasil Perikanan
Teknologi Ultrasonik

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

KA

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment