Skripsi
KUALITAS KECERNAAN SILASE RUMPUT RAJA (Pennisetum purpureophoides) DENGAN AEROBISITAS DAN WAKTU PELAYUAN YANG BERBEDA
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aerobisitas dan waktu pelayuan yang tepat pada pembuatan silase yang menghasilkan kecernaan bahan kering, bahan organik, lemak kasar dan nilai total digestible nutrients (TDN) terbaik dari silase rumput raja (Pennisetum purpureophoides) secara in vitro. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2023 sampai Februari 2024. Proses pembuatan silase dilakukan di laboratorium kandang percobaan jurusan Teknologi dan Industri Peternakan dan dilanjutkan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Program studi Peternakan, Jurusan Teknologi dan Industri Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan pola faktorial 2x4, dimana faktor A terdiri dari dua taraf (A1: tidak divakum, A2: divakum), dan faktor B merupakan lama pelayuan dengan empat taraf (0, 2, 4, dan 6 jam), masing-masing perlakuan diulang sebanyak empat kali. Perlakuan yang digunakan adalah sebagai berikut: A1B1 (layu 0 jam tanpa vakum), A1B2 (layu 2 jam tanpa vakum), A1B3 (layu 4 jam tanpa vakum), A1B4 (layu 6 jam tanpa vakum), A2B1 (layu 0 jam dengan vakum), A2B2 (layu 2 jam dengan vakum), A2B3 (layu 4 jam dengan vakum), A2B4 (layu 6 jam dengan vakum). Hasil penelitian menunjukan faktor perlakuan pelayuan dan aerobisitas masing masing berpengaruh nyata (P