Skripsi

PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM L.) DI KEBUN PTPN VII CINTA MANIS KABUPATEN OGAN ILIR PERIODE TAHUN 2021- 2023

---

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui poduktivitas dan kualitas tebu (Saccharum officinarum L.) di Kebun PTPN VII Cinta Manis Kabupaten Ogan Ilir Periode Tahun 2021-2023. Tugas akhir ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang dilaksanakan pada tanggal 14 April - 14 Mei 2024 di PTPN VII Cinta Manis. Metode pengambilan data dilakukan dengan cara mendokumentasikan serta pengamatan langsung proses pengelolaan tanaman tebu di kebun PTPN VII Cinta Manis dan mencatat data produktivitas yang meliputi hasil panen tebu dan produksi gula di pabrik, serta kualitas tanaman tebu berupa hasil rendemen, kadar gula (pol) pada tebu dan tingkat kemasakan tebu (brix) yang dihasilkan di PTPN VII Cinta Manis periode Tahun 2021-2023. Hasil yang diperoleh yaitu proses pengolahan lahan sampai panen di kebun PTPN VII Cinta Manis meliputi pembibitan, penyiapan lahan, penanaman, penyulaman, pemeliharaan, panen, penimbangan dan cane yard. Produktivitas tebu giling kebun PTPN VII Cinta Manis dalam 3 tahun terakhir (2021-2023) menunjukkan adanya fluktuasi produktivitas pada tahun 2021 produktivitas tebu giling mencapai 56, 88 (Ton/ha). Pada tahun 2022 mengalami penuruan yaitu (50,92 Ton/ha) dan pada tahun 2023 mengalami peningkatan kembali yaitu (57,78 Ton/ha). Produksi gula kristal pada tahun 2021 mencapai 3,73 (Ton/ha). Pada tahun 2022 mengalami penurunan 2,98 (Ton/ha). Pada tahun 2023 kembali mengalami peningkatan sebesar 3,73 (Ton/ha). Data kualitas tebu meliputi rendemen, pol dan brix. Rendemen pada tahun 2021 berkisar 6,54 %. Pada tahun 2022 mengalami penurunan yaitu 5,84 % dan pada tahun 2023 mengalami peningkatan kembali sebesar 6,02%. Kemudian pol pada tahun 2021 sebesar 9,06%, kemudian pada tahun 2022 mengalami penurunan yaitu 8,18% dan pada tahun 2023 kembali mengalami peningkatan sebesar 8,63 %. Terakhir yaitu brix pada tahun 2021 memperoleh 18,35 %. Pada tahun 2022 mengalami penurunan yaitu 16,26 % dan pada tahun 2023 kembali mengalami peningkatan yaitu sebesar 17,26%.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1529272024

Publisher

Indralaya : ., 2024

Collation

xv, 42 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

633.610 7

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Prodi Teknologi Hasil Pertanian

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

KA

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment