Skripsi

KEBIJAKAN INVENTORI OPTIMAL PRODUKSI BERAS DI PERUM DIVRE BULOG SUMSEL DAN BABEL DENGAN MENGGUNAKAN PROBABILISTIK MODEL P-BACKORDER

---

Permintaan yang berfluktuasi pada dua jenis produk beras yaitu PSO dan KOM di Perum Bulog Divre Sumsel dan Babel membuat persediaan pada gudang sering kali mengalami kekurangan dan kelebihan stok. Ketika terjadi kekurangan stok, perusahaan harus melakukan pemesanan kembali yang berdampak pada peningkatan biaya serta menurunnya tingkat kepuasan pelanggan. Untuk mengatasi permintaan yang bersifat probabilistik dapat menggunakan probabilistik model P-backorder. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kebijakan inventori optimal dilakukan dengan mempertimbangkan ongkos total yang terendah. Berdasarkan hasil pengelolaan data yang dilakukan terhadap dua jenis beras yaitu PSO dan KOM, diperoleh hasil kebijakan inventori yang paling optimal. Pada jenis beras PSO diperoleh estimasi ongkos total per tahun sebesar Rp34.171.710.177,28 dengan periode waktu antar pemesanan 0,0259 tahun dan tingkat pelayanan 84,81%. Pada jenis beras KOM diperoleh estimasi ongkos total per tahun sebesar Rp 7.546.924.380,27 dengan periode antar pemesanan 0,0389 tahun dan tingkat pelayanan 72,83%. Oleh karena itu, probabilistik model P-backorder dapat digunakan untuk menentukan kebijakan inventori dengan estimasi ongkos total per tahun yang akan dikeluarkan oleh perusahaan.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

T1905222025

Publisher

Indralaya : Prodi Ilmu Matematika, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sriwijaya., 2025

Collation

xiv, 42 hlm.; ilus.; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

658.787 07

Content Type

Text

Media Type

unmediated

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Prodi Ilmu Matematika
Industri Pangan – Beras

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

KA

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment