Tumbuhan nipah (Nypa fruticans) merupakan tumbuhan air yang mengandung senyawa polifenol dan dimanfaatkan sebagai antioksidan alami. Proses ekstraksi menghasilkan ekstrak kasar yang masih terdapat senyawa pengotor sehingga perlu dilakukan purifikasi. Purifikasi merupakan proses pemisahan komponen bioaktif yang diinginkan dengan senyawa pengotor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaru…
BERNICA TOYBA, Antihipercolesterolemia Activity Of Nipah (Nypa fruticans) Fiber Extract With Different Extraction Temperature (Supervised by SABRI SUDIRMAN). Hypercholesterolemia is a condition of increased LDL-cholesterol and triglyceride levels and decreased HDL-cholesterol levels, which is generally treated with drugs such as simvastatin. The purpose of this study was to determine the effect…