Filter by
Found 1 from your keywords: subject="Ekstrak genjer"
Karakteristik edible film gelatin-kitosan dengan tambahan ekstrak genjer (Lim…
Pengemasan edible film merupakan teknik pengawetan pangan yang berbahan alami untuk memperpanjang umur simpan produk. Penelitian pengaruh penambahan ekstrak genjer pada karakteristik edible film dan aplikasinya terhadap pempek dilaksanakan pada bulan Maret 2015 sampai dengan Desember 2016 dilaboratorium Teknologi Hasil Perikanan. Penelitian disusun menurut Rancangan Acak Kelompok (RAK) pada tah…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xvi, 47 hlm. : ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography