Faktor kesehatan mulut dan gigi menjadi hal utama yang harus diperhatikan seperti halnya karies gigi. Salah satu mikroba utama penyebab karies gigi adalah bakteri Streptococcus mutans. Pencegahan yang dapat dilakukan yaitu dengan menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans melalui eksplorasi pemanfaatan ekstrak metabolit sekunder fungi endofit buah kabau. Sebagai alternatif pembuatan ob…