EFEKTIVITAS MIKROBA DARI PEMBIAKAN BERSERI Pyricularia oryzae, KITIN DAN RIMP…

Rice blast disease is an important disease caused by the fungus P. oryzae, which can lead to significant yield losses. An alternative control method that can be used to control the attack of the pathogenic fungus is by using plant extracts. One type of plant that has a high ability to suppress the rate of blast development is using turmeric rhizome extract. Therefore, this research was conducte…

KARAKTERISTIK NASI KUNING YANG DIBUAT DARI BEBERAPA KONSENTRASI KUNYIT SELAMA…

Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat nasi kuning dengan menggunakan konsentrasi kunyit dan mengetahui karakteristiknya selama penyimpanan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2005 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang disusun secara fa…

FORMULASI BUBUK KUNYIT DAN LAMA WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN OR…

Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat mie basah yang lebih tahan lama dan berwarna menarik dengan penambahan bubuk kunyit serta mengamati karakteristiknya selama penyimpanan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) yang terdiri dari dua faktor dan diulang sebanyak tiga kali untuk setiap perlakuan. Faktor pertama adalah konsentrasi bubuk kunyit (0%, 0,1% dan 0,2%)…

PEMBERIAN TEPUNG TEMULAWAK, LENGKUAS DAN KUNYIT TERHADAP Silophilus zeamais M…

The objectives of the research wasto study the effects of rhizome powder of temulawak, alpinia and turmeric, given as various treatments, against the population development of Sitophilus zeamais Motsch (Coleoptera: Curculionidae) under laboratory conditions.The experiment was arranged in a Factorial Completely Randomized Design (FCRD) with two factors and five treatment for which each treatment…

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL KUNYIT (Curcuma longa) DAN EFEK KOM…

SUMMARY ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST OF METHANOL EXTRACT OF TURMERIC (Curcuma longa) AND ITS COMBINATION EFFECTS Herlina: supervised by Dra. Julinar, M.Si. and Dr. Zainal Fanani, M.Si. Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, University of Sriwijaya xv + 31 pages, 4 figures, 4 tables, 5 appendices Turmeric (Curcuma longa) is one of the medicinal plants from the Zingiberaceae family …

Kunyit

Edition

-

ISBN/ISSN

979-497-127-8

Collation

34 hlm. : ilus. ; 21 cm.

Series Title

-

Call Number

633.832 Ruk k

EFIKASI FORMULASI EKSTRAK KUNYIT DALAM MENEKAN Ganoderma boninense PENYEBAB B…

Ganoderma boninense is a pathogen that causes stem rot disease in oil palm plants which must be controlled, either using fungicides or using plant rhizome extracts which have antifungal properties. The aims of this study were 1) to determine the efficacy of turmeric extract formulations and pure turmeric extract in suppressing G. boninense in vitro and 2) to determine the effect of concentratio…

PENGARUH EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma longa) 20% TERHADAP DISKOLORASI DENT…

Background: The main goal of endodontic treatment is to remove vital tissue, necrotic tissue, microorganisms, and microorganism products from the root canal system. Irrigation solutions such as NaOCl and CHX are needed to achieve these goals, unfortunately, both solutions have unwanted side effects, therefore alternative solutions are required that can come from plant extracts because they have…

PENGARUH EKSTRAK KUNYIT (CURCUMA LONGA) 20% SEBAGAI BAHAN IRIGASI TERHADAP PE…

Latar belakang: Irigasi dilakukan untuk membersihkan saluran akar dari smear layer yang terbentuk selama proses intrumentasi mekanik. Bahan irigasi ideal harus dapat membersihkan smear layer organik maupun anorganik terutama di daerah sepertiga apikal yang merupakan daerah mayoritas percabangan saluran akar. Salah satu bahan alami yang memiliki kandungan zat aktif dan bersifat sebagai surfaktan…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI JAMUR ENDOFITIK Peni…

Telah diisolasi senyawa metabolit sekunder dari jamur endofitik Penicillium sp pada rimpang tumbuhan kunyit putih (Curcuma zedoaria (Berg) Roscoe). Isolasi diawali dengan kultivasi jamur Penicilium sp dalam 8 L media PDB (Potato Dextrose Broth) selama 24 hari. Media PDB diekstraksi secara partisi menggunakan etil asetat kemudian dievaporasi. Ekstrak pekat etil asetat yang diperoleh dipisahkan d…

Analisis Perbandingan Daya Awet Pempek Menggunakan Natrium Benzoat dan Kunyit…

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan daya awet pempek yang menggunakan pengawet natrium benzoat dan serbuk kunyit. Jumlah total mikroba dari kedua pengawet ini dibandingkan dengan menggunakan metode TPC (Total Plate Count). Uji organoleptik dilakukan untuk melihat respon terhadap pempek yang menggunakan pengawet serbuk kunyit, kemudian dilakukan pengolahan data menggunakan ANOVA. Hasil …

Uji aktivitas larvasida fraksi rimpang kunyit (Curcuma Domestica Val.) terhad…

Penyakit Demam Berdarah Dengue cenderung mengalami peningkatan jumlah penderita dan daerah penyebarannya semakin luas. Penyakit DBD dapat dicegah dengan cara mengendalikan penyebarannya dengan memutuskan rantai penularan oleh nyamuk vektor. Pengendalian dengan insektisida sintetis dan pengasapan membawa dampak negatif pada lingkungan karena mengandung senyawa-senyawa kimia yang berbahaya. Insek…