Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 2 from your keywords: subject="Minyak Sawit Merah"
cover
APLIKASI KECEPATAN DAN LAMA SENTRIFUGASI PADA PEMBUATAN MINYAK SAWIT MERAH (R…
Comment Share
Basten S., Dennys Van

kecepatan sentrifugasi terhadap karakteristik minyak sawit merah yang berpotensi sebagai pangan fungsional. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2012 sampai dengan Maret 2013 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakulatas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan dua faktor perlaku…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xx, 97 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T777992013
cover
Kinetika peningkatan asam lemak bebas pada minyak sawit merah dengan aplikasi…
Comment Share
Fajar Ramdani

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinetika peningkatan asam lemak bebas dengan aplikasi TBHQ dan kemasan botol kaca terhadap mutu minyak sawit merah selama penyimpanan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian dilakukan dengan menggunakan dua metode. Parameter utama yang diamati dilakukan dengan…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 44 hlm. : ilus.
Series Title
-
Call Number
-