Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan suhu dan kecepatan aliran udara yang terbaik dalam menghasilkan gabah kering bermutu baik menggunakan pengering tipe silinder. Penelitian ini dilaksanakan di Bengkel Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwiaya, dan di Laboratorium Dolog divisi Regional Sumatra Selatan mulai April sampai Juni 2008. Penelitian ini …
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh berbagai varietas padi dan pengeringan gabah terhadap mutu gabah dan beras di Lahan Pasang Surut. Rancangan dan analisa percobaan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu rancangan acak kelompok faktorial (RAKF) dengan tiga taraf perlakuan dan dua taraf perlakuan. Berdasarkan hasil penelitian, tiap-tiap varietas memiliki karakteristik cara yang b…
This research is motivated by the design of a tub-type dryer but the optimal stack height of the dried material is not yet known. This research aims to determine the drying characteristics of grain using a tub-type dryer of various stack heights. This research has been conducted at the Water Land Engineering Machinery Laboratory, Agricultural Engineering Study Program, Department of Agricultura…