Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa mutu fisik beras hasil penyimpanan gabah pada berbagai model silo. Indralaya Ogan Ilir dari bulan April sampai Juli 2007. Metode penelitan ini terdiri dari dua tahap, yaitu pengamatan terhadap suhu dan kelembaban pada waktu penyimpanan dan menganalisis mutu fisik gabah dan beras hasil penyimpanan. Silo yang digunakan pada penelitian ini adalah…
Udara luar sangat mempengaruhi kondisi gabah yang disimpan dalam suatu tempat penyimpanan.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis keadaan suhu dan kelembaban pada proses penyimpanan gabah di dalam silo. Penelitian penyimpanan gabah/padi di dalam suatu silo, dimana silo dibuat dari plat logam yang berbentuk silinder dengan ukuran tinggi 165 cm dan diameternya 56 cm. Silo diletakan di lap…