Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: subject="Selai nanas"
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORIS SELAI NENAS (Ananas comosus L. Merr) …
Comment Share
Akbar, Ira Sulistiani

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik fisik, kimia dan sensoris selai nenas dengan penambahan timun Sun. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Indralaya pada bulan Januari 2011 sampai dengan April 2011. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Non Faktorial dengan…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xx, 77 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T763432011