Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh tingkat pengenceran sari buah jeruk dan konsentrasi gula pada pembuatan sari buah jeruk kunci fermentasi menggunakan bakteri asam laktat dari tempoyak. Metode penelitian yang digunakan adalah rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor perlakuan dan tiga ulangan. Faktor perlakuan pertama adalah tingkat pengenceran berupa perbandingan sari bua…
Permasalahan dalam penelitian ini apakah metode ekstemporan lebih efektif daripada metode konvensional dalam pembelajaran berpidato pada siswa kelas 2 SMP Negeri 26 Palembang? Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui dan mendeskripsikan keefektifan metode ekstemporan dalam pembelajaran berpidato pada siswa kelas 2 SMP Negeri 26 Palembang. Manfaat penelitian diharapkan dapat digunakan sebagai r…
Indonesia merupakan Negara yang memiliki cadangan sumber daya batubara sebesar 147,6 miliar ton yang tersebar di 21 Provinsi. Dari jumlah tersebut sekitar 45 % cadangan batubara nasional terdapat di Sumatera Selatan. Di tahun 2017, produksi batubara mencapai 461 juta ton, sebanyak 97 juta ton dimanfaatkan untuk kepentingan dalam negeri (Domestic Market Obligation). Dilihat dari data ini maka ke…
Penelitian ini adalah untuk mengamati genus bakteri asam laktat selama fermentasi tempoyak dengan kadar garam yang berbeda, Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Mikrobiologi Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya dimulai pada bulan Maret 2011 sampai bulan Juli 2011. Penelitian ini menggunakan 2 faktor…