Penelitian ini bertujuan untuk melihat sistem kerja mikrokontroler dalam mengontrol suhu pada mesin tetas, dilaksanakan di Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada bulan Mei; sampai Juli 2005. Alat dan bahan yang digunakan adalah mesin tetas, mikrokontroler DT-51 MinSys Ver 3.0, DT-51 I2C ADDA, sensor suhu IC LM35DZ, multitester, komputer, kabel data, tennomeier…
Pengeringan vakum merupakan cara pengeringan yang bekerja dimana penguapan air pada makanan berlangsung di bawah tekanan rendah dan keadaan oksigen sangat sedikit atau tidak ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengontrol sistem suhu dan tekanan pada alat pengering vakum yang berbasis mikrokontroler ATMega16 dengan menggunakan ubi jalar ungu sebagai bahan pengujian. Penelitian dilaksanakan di La…