Perkembangan jamur tiram (Pleurotus ostreatus) banyak dikembangkan di Indonesia. Budidaya jamur tiram merupakan salah satu yang menjadi komoditas ekspor memenuhi kebutuhan pangan. Indonesia memiliki iklim tropis sangat mendukung untuk budidaya jamur, sehingga Indonesia berpotensi sebagai produsen jamur konsumsi (Edible mushroom). Salah satu jamur konsumsi yaitu jamur tiram yang dapat dibudidaya…