Sisa makanan yang tidak habis dikonsumsi oleh pasien rawat inap masih merupakan masalah umum di rumah sakit. Hal ini dapat berdampak negatif pada status gizi pasien, yang dapat memicu komplikasi klinis, memperpanjang waktu pemulihan, meningkatkan durasi rawat inap, dan menambah biaya perawatan. Memahami faktor-faktor yang mempengaruhi tidak habisnya makanan pada pasien rawat inap sangat penting…