Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Adjie, Bambang Rachmono
cover
PENGARUH KONSENTRASI SARI BELIMBING WULUH(Averrhoa bilimbi L.) DAN LAMA PEREN…
Comment Share
Adjie, Bambang Rachmono

Talas Beneng merupakan salah satu umbi yang memiliki kandungan oksalat yang tinggi, sehingga kandungan oksalat tersebutlah yang menjadi salah satu kendala masyarakat masih belum banyak mengolahnya. Kandungan oksalat pada talas beneng dapat diturunkan salah satunya dengan merendam umbi didalam larutan asam. Salah satu asam alami yang dapat digunakan ialah belimbing wuluh, selain mudah dijumpai b…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
x, 85 hlm.; ilus.; tab.; 29 cm.
Series Title
-
Call Number
T1598242024