Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Agustina, Ida
cover
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT BANGLE (Zingiberaceae cassumunar)
Comment Share
Agustina, Ida

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karaktersitik kimia dan organoleptik biskuit bangle(Zingiberaceae cassumunar). Penelitian ini dilakukan dari bulan Juni hingga Desember 2008 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok yang disusun secara faktorial dengan dua faktor perlakuan yaitu jenis serbuk rimpang bangle (tepung rimpang bangle dan pati …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 46 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T721742009