Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Angrainy H., Defy
cover
KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN SENSORIS MI BASAH DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BERA…
Comment Share
Angrainy H., Defy

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik fisik, kimia dan sensoris mi tepung beras merah. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya, dan laboratorium Saraswanti Indo Genetech, Institut Pertanian Bogor, pada bulan Juli 2010 sampai dengan November 2010. Penelitian ini me…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 104 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T894672010