Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Anindiati, Ratih
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, FUNGSIONALITAS DAN SENSORIS PERMEN KERAS EKSTRAK …
Comment Share
Anindiati, Ratih

Tanaman gambir sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia, pemanfaatannya sebagai obat herbal masih terbatas. Masyarakat Indonesia banyak yang belum mengenal aplikasi gambir secara luas dan hanya memanfaatkan ekstrak gambir sebagai bahan untuk menyirih Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak gambir terhadap karakteristik fisik, kimia, fungsionalitas dan sensoris perm…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvii, 49 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T721302014