Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Ariani, Ida Anika
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK RENGGINANG UBI KAYU DENGAN FERMEN…
Comment Share
Ariani, Ida Anika

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan organoleptik rengginang ubi kayu dengan fermentasi. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan September 2005. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Ac…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
viii, 67 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T687042005