Latar Belakang : Ekstrak biji anggur telah diteliti dapat menghambat Streptococcus mutans secara in vitro, hal ini karena biji anggur mengandung 60-70% senyawa fenol yaitu flavonoid, tannin, dan resveratrol. S. mutans merupakan salah satu etiologi karies. Tujuan : Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek dari ekstrak biji anggur (Vitis vinifera) dalam menghambat terjadinya kar…