Latar belakang: Karies merupakan masalah rongga mulut utama yang terjadi di Indonesia. Bakteri utama penyebab karies adalah Streptococcus mutans (S. mutans). Pencegahan karies gigi dapat dilakukan dengan cara mekanik atau kimiawi. Bahan alam dapat digunakan sebagai alternatif pencegahan secara kimiawi, salah satunya adalah biji duku. Ekstrak etanol biji duku dilaporkan mengandung senyawa alkalo…