Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh kombinasi kitosan dan Lactobacillus acidophilus terhadap pertumbuhan bakteri asam laktat (BAL) dan Escherichia coli dalam sekum itik pegagan. Penelitian ini menggunakan itik pegagan berumur 2 bulan dengan 8 perlakuan yaitu kontrol A (basal 100%), B (infeksi E. coli), C (injeksi L. acidophilussp), D (kitosan 0,2%), E (kitosan 0,2%+ infeks…