Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Fitrian, Mochamad Hafid
cover
PENGERINGAN VAKUM JAMUR TIRAM PADA BERBAGAI SUHU DAN LAMA PENGERINGAN
Comment Share
Fitrian, Mochamad Hafid

Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok dengan dua faktor perlakuan yaitu suhu pengeringan (40°C, 50°C, dan 60°C) dan lama pengeringan (1 jam, 2 jam, dan 3 jam). Setiap kombinasi perlakuan diulang tiga kali untuk masing-masing kombinasi. Parameter yang diamati yaitu, massa bahan, kadar pengeringan air bahan, laju pengeringan, dan efisiensi pengeringan. Berdasarkan hasil pen…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xvi, 68 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T1407642014