Indonesia merupakan negara yang memiliki kekayaan alam dan rempah-rempah yang berlimpah, bahkan diberi julukan the mother of spices karena banyaknya rempah-rempah yang tersebar di Indonesia. Banyaknya rempah-rempah yang tersebar di Indonesia memperkuat potensi kuliner nusantara yang memiliki cita rasa rempah-rempah yang kuat dan khas untuk mengembangkan gastrodiplomasi Indonesia, tentu hal ini …