Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat alat pengepres baglog jamur tiram {Pleurotus sp.) secara mekanis. Penelitian ini dilaksanakan di Kumbung Jamur Tiram Talang Buruk Palembang pada bulan Desember 2010 sampai Januari 2012. Penelitian ini menggunakan metode perancangan alat, pembuatan alat dan pengujian alat. Parameter yang diamati yaitu densitas baglog, kapasitas keija alat dan kebutuhan …