Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Heriansyah, Heriansyah
cover
KARAKTERISTIK KOLANG-KALING PADA BERBAGAI FORMULASI KONSENTRASI GULA UNTUK MI…
Comment Share
Heriansyah, Heriansyah

enelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kolang-kaling pada berbagai formulasi konsentrasi gula untuk minuman segar nira kolang-kaling (niraiing). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial dengan dua perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan pertama yaitu penambahan konsentrasi gula secara bertahap (20%. 10%, 5%) dan perlakuan kedua yaitu l…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xii, 39 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T697422005