Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Husni Mahfuz
cover
Analisis kimia dan sensoris kerupuk ikan yang dikeringkan dengan pengering ef…
Comment Share
Husni Mahfuz

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui karakteristik kimia dan sensori kerupuk ikan yang dikeringkan dengan alat pengering efek rumah kaca (ERK). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2016 sampai Mei 2016 menggunakan metode lapangan dan laboratorium dengan mengamati perubahan yang terjadi pada kerupuk ikan yang dikeringkan menggunakan alat pengering efek rumah kaca yang sudah dimodifi…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 29 hlm. : ilus.
Series Title
-
Call Number
-