Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) Menganalisis skala ekonomi usaha budidaya pembesaran ikan lele organik di Kecamatan Pulau Rimau Kabupaten Banyuasin dan kontribusinya terhadap pendapatan total keluarga, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi lele organik di Kecamatan Pulau Rimau Kabupaten Banyuasin, (3) Menghitung harga pokok lele organik di Kecamatan Pulau Rimau Kabupa…