Optimasi proses esterifikasi asam lemak bebas dari limbah cair minyak kelapa telah dicapai dengan menggunakan katalis komposit montmorilonit-karbon sulfonat dari gula tebu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Response Surface Methodology (RSM) dengan tiga variabel bebas berupa temperatur, jumlah katalis, waktu dan variabel respon berupa persen konversi, bilangan asam, densitas dan visko…