Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Marpaung, Eva Anggraini
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELI DAUN KEMBANG SEPATU (…
Comment Share
Marpaung, Eva Anggraini

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian dan Laboratorium Sensoris, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya, Sumatera Selatan pada bulan November 2012 sampai dengan Mei 2013. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik permen jeli daun kembang sepatu. Penelitian ini menggunakan…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xix, 95 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T896342013