Gaya hidup modem mulai mempengaruhi pola makan masyarakat yang menimbulkan masalah-masalah baru terhadap kesehatan. Masyarakat lebih memilih mengkonsumsi asupan pangan padat kalori, kaya lemak dan kurang serat. Namun, terdapat sekelompok kaum yang tetap memilih bahan alami sebagai bahan asupan pangan mereka, yang dikenal dengan sebutan kaum vegetaris. Vegetaris tersebut percaya bahwa kandungan …