Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Naibaho, Jhon Robeth AS
cover
PROSES PEMBUATAN DODOL MENTIMUN SURI DENGAN MENGGUNAKAN BAMBU SEBAGAI WADAH P…
Comment Share
Naibaho, Jhon Robeth AS

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik dari dodol mentimun suri yang dihasilkan pada berbagai penambahan bubur mentimun suri. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni 2004 sampai Agustus 2004 di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Rancangan penelitian yang digunakan dalam …

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xviii, 70 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm
Series Title
-
Call Number
T696162005