Fungsi baffle dalam penukar kalor tipe shell and tube adalah untuk meningkatkan laju perpindahan kalor dari fluida panas ke fluida dingin atau sebaliknya dan sebagai penyangga tube yang ada pada shell. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi jumlah baffle yang diperlukan dalam perhitungan kinerja dari penukar kalor tipe shell and tube. Analisis kinerja di sini terdiri dar…