Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Panjaitan, Humisar P.
cover
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK FRUIT LEATHER KWENI (Mangifera od…
Comment Share
Panjaitan, Humisar P.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik fisik, kimia dan organoleptik fruit leather kweni dengan penambahan mocaf Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indralaya dari bulan Maret 2014 hingga Agustus 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Non Faktorial (RAL) den…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xiv, 44 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T716642014