Selama ini belum banyak orang yang mengetahui bahwa minuman tradisional, seperti bajigur, param kopi, ronde, semelak, serbat, sirop secang, wedang jahe, dan sebagainya itu berkhasiat obat, misalnya untuk menyembuhkan sakit perut, menyegarkan badan, penghangat badan, dan lain-lain. Buku ini berisi cara dan bahan-bahan dalam proses pembuatan minuman tradisional.
Saat ini, hasil ladang dan kebun belum banyak yang dimanfaatkan dengan maksimal. Padahal hasil ladang dan kebun itu memiliki nilai ekonomi yang tinggi bila diolah dan dihidangkan dalam bentuk yang menarik. Misalnya, jagung yang selama ini oleh masyarakat hanya dapat di goreng atau direbus, tenyata dapat diolah menjadi emping dan marning yang lezat. Demikian juga dengan hasil ladang dan kebun ya…