Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Pitayati, Puspa Ayu
cover
KARAKTERISTIK EDIBLE FILM KOMBINASI KARAGINAN DAN GUM ARABIC
Comment Share
Pitayati, Puspa Ayu

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik edible film dengan perbedaan konsentrasi karaginan dan gum arabic. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus hingga September 2008, di Laboratorium Teknologi Hasil Perikanan, Laboratoium Fisika Dasar Bersama dan Laboratorium Kimia Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Rancangan yang digunakan berupa Ra…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
xv, 60 hlm.: Ilus., tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T801512008