Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
    See More
  • Language
    See More
Found 1 from your keywords: author=Puspita, Ratu Ayu
cover
PENGARUH PENAMBAHAN NATA DE COCO TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGA…
Comment Share
Puspita, Ratu Ayu

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan Nata de Coco terhadap karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik tahu. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakulatas Pertanian, Universitas Sriwijaya Indralaya pada bulan Mei 2013 sampai dengan November 2013. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial Non Faktorial den…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
ix, 39 hlm.; ill.; tab.; 28 cm.
Series Title
-
Call Number
T712842013